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らーめん 潤@亀戸

12/22のラーメン部活動。

らーめん 潤@亀戸

寒い寒い冬至の日には寒~い地方のラーメンを。

中華そば¥800+中盛り¥90

新潟の燕三条ラーメン。
背脂は上から2番目の大脂で。
表面にギッシリ浮かんだ脂でスープが全く冷めません。
太麺と岩海苔がバツグンのハーモニーで、
チャーシューとタマネギが絶妙のバランス。
次郎インスパイアメニューの「潤次郎」ってのが
新メニューにあったので、
次はそれだ!

次は何処に行こうかな・・・。
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