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2020年1月のワインサーキット・プレミアム

1/17はワインサーキット・プレミアムでした。
皆さん、今年もよろしくお願いします。
こちらは6ヵ月連続での開催です。

まずは白。右から
①シレックス/ジャッキー・プレス
②クーレ・ド・レザン/セネシャリエール

①シレックス/ジャッキー・プレスは
素晴らしい香り!
グレープフルーツのような清々しさと、
ミネラルの要素が絡まって、終始ご満悦。
キリっと辛口ながら、厚みのある美味しさ。
②クーレ・ド・レザン/セネシャリエールは
バランスがバツグンの果実味。
ふくらみがあって、優しさと品のある風味。

そして赤。右から
③モンターニュ・ダラリック/Ch.マンスノーブル
④ブルグイユ”ラ・ミーヌ“/ヤニック・アミロ
⑤レ・コカリエール・ルージュ/ドーピアック

③モンターニュ・ダラリック/Ch.マンスノーブルは
開けたては若干堅く、
強さ・濃さだけが目立ちましたが、
1時間経つと本来の香り・味わいが
猛威をふるいます。
ビシっと本格派のハイクオリティワイン。
④ブルグイユ”ラ・ミーヌ“/ヤニック・アミロは
カベルネ・フラン特有の香りが香しい、
シャープな飲み口のあとにほのかな甘味。
酸味・渋味のバランスがよく、
高級感満載です。
⑤レ・コカリエール・ルージュ/ドーピアックは
これも南仏のグランクリュ、圧巻の存在感。
熟成の具合が素晴らしすぎます。

次回は2/21。
お楽しみに!
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