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2020年1月の和酒友の会

1/20は和酒友の会でした。
本来は来週の開催なのですが、
当方の都合でこの日に前倒しにして頂きました。
新年一発目から申し訳ございません^_^

さて今月・来月と、
テーマは「お燗酒」。
当会名物企画でございます。
まずは前半。右から
①西の関 純米
②宗玄 純米石川門

①西の関 純米は
とびきり燗が人気でした。
ぬる燗・熱燗はどことなく中途半端なカンジが。
②宗玄 純米石川門は
これはお燗にすれば、どの温度帯でもイケます。
というか、熱をいれれば、どの温度帯も安定した美味しさ。

そして後半。右から
③米鶴 生酛純米
④春鹿 純米 超辛口

③米鶴 生酛純米は
ぬる燗がバランスがとれてました。
熱燗以上だと、やや抜けた感が。
④春鹿 純米 超辛口は
どの温度帯もそれぞれに良かったのですが、
個人的にとびきり燗が好みです。
辛さとクリーミー感が相まって、永遠に飲み続けられます。

次回は2/17。
お楽しみに!
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