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スパイス食堂 サワキチ@築地

2/23のラーメン部活動。

スパイス食堂 サワキチ@築地

昨年の7月にオープンしてた店。
こっち方面のクルマでの行き方がイマイチよく分からなかったので行ってませんでしたが、
聞いてみたら思いの外、簡単で近かったので、行っちゃいました。
そしてなんと、30分ちょっとで着いちゃいました。

豚骨麻婆麺¥950+小ライス¥50

いわゆる麻婆まぜそば。
まずはデフォルトで。
辛さ・痺れは好みにカスタマイズできます。
個人的に辛さ・痺れはデフォルトで十分。
麺は太めで麻婆によーく絡みます。
挽肉・豆腐・ネギのカンジも絶妙で、
そもそも麻婆豆腐として、かなりの出来。
麺を食べ終わっても麻婆は余るので、そこでライス投入。
最後まで満足度タップリ。

次は何処に行こうかな・・・。
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