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メンヤ シモヤマ@奥戸

2/16のラーメン部活動。

メンヤ シモヤマ@奥戸

「新メニューのみそラーメンが旨いらしい」との噂を聞き、オープン当初以来役一年ぶりの来訪。

みそラーメン¥950+麺大盛り¥100

やや辛目のみそスープ。
下手なみそラーメンにありがちなしつこさ・クドさはなく、輪郭がしっかりととれた濃厚感。
具材はシンプルで、辛ネギ・モヤシ・コーンら。
注目すべきは低温処理のチャーシュー。
これはかなりの出来です。
高水準でバランスがとれてて、満足度の高い一杯。

次は何処に行こうかな・・・。
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