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2020年2月のワインサーキット・プレミアム

2/21はワインサーキット・プレミアムでした。
今回のテーマはこれといって無いのですが、
強いて言うなら「寒い時に飲みたいワイン」。

まずは白。右から
①フィエ・グリ V.V./ジャッキー・プレス
②アルザス・リースリング/ジェラール・シュレール

①フィエ・グリ V.V./ジャッキー・プレスは
スーパーフレッシュ&クリーン!
とにかく爽やかでスッキリ。
ある意味、寒いときじゃなくて、熱いときにも飲みたいワインです。
②アルザス・リースリング/ジェラール・シュレールは
初めのうちは若干酸味が気になりましたが、
30分も経ったら、シュレールワールド全開。
深さと円やかさが「これでもか!」ってくらい
楽しめました。

そして赤。右から
③カオール/クロ・ラ・クタル
④ル・セカトゥール/ドーマン
⑤マサヤ・レゼルヴ/タナイル・プロパティ

③カオール/クロ・ラ・クタルは
フルーツボンバー炸裂です。
「黒ワイン」の異名があったカオールですが、
濃さだけでなく、果実味がスゴイのなんの。
④ル・セカトゥール/ドーマンは
名門ジュリエンヌのスタンダードワイン。
ハイコストパフォーマンスな一本。
⑤マサヤ・レゼルヴ/タナイル・プロパティは
まさしくレバノンワインで最高の逸品。
ここまで完璧に熟成してるのはそうはありません。

次回は3/20。
お楽しみに!
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