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2020年3月の和酒友の会

3/30は和酒友の会でした。
本来ならば先週の開催でしたが、
メンバーの方のご都合でこの日に。
今回のテーマは「純米大吟醸」。

まずは前半。右から
①上喜元 農
②甲子 春酒香んばし

①上喜元 農は
実はこれだけ純米吟醸。
磨きが少し足りないのですが、そこはご愛嬌。
キレそのものは全然あって、
純米大吟醸にもまったくヒケはとらない旨味。
②甲子 春酒香んばしは
かすかな発泡が軽さを醸し出してます。
春の酒っぽく、スイスイ飲めちゃうイケルくち。

そして後半。右から
③加賀鳶 藍 しぼりたて
④蓬莱泉 春のことぶれ

③加賀鳶 藍 しぼりたては
このラインナップではやや硬さ・辛さが目立ちます。
それ故にいつまでも飲み続けられる一本。
④蓬莱泉 春のことぶれは
貫禄タップリな味わい。
「旨味」の一言に尽きます。
春に限らず、いつでも飲みたい、故に、
貴重な一本。

次回から新シリーズ。
4/20です。
お楽しみに!
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