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まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 杜氏選抜ピンクラベル

オススメ新入荷清酒のご紹介。

まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 杜氏選抜ピンクラベル
1800ml ¥3000 (税別)
720ml ¥1500(税別)

『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、
杜氏が選んだお薦めの搾りたて原酒を自ら監修のもと瓶詰を行い、
手書きのラベルで発売する当社の人気商品です。

おすすめの飲み方
冷や~常温でお愉しみください。

麹米に『秋田酒こまち』、掛米に『美山錦』を使いました。
やや硬めの美山錦を、溶かしつつ雑味を減らしたいと考え、
麹を2種類(溶ける麹、溶けない麹)造り分け、配合して使いました。

このお酒は、爽やかな香りと酸味のバランスが絶妙です。
美山錦の渋み感はほとんど感じません。
軽さも持ち合わせており、
生原酒が苦手な方でも美味しく飲めると思います。

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