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ラーメン 凪@浅草

7/26のラーメン部活動。

ラーメン 凪@浅草

狙ってた店がまさかの休みだったので、
急遽、ココへ。
オープンした時以来だから、ほぼ一年ぶり。

すごい煮干しラーメン 大盛り¥960

相変わらず、煮干し系の最高峰。
煮干しの良いとこしか出てない、
イヤな臭さ・エグさが一切無いです。
いつまでもすすっていたい、深い旨味。
麺は太麺をチョイス。
縮れ太麺がガッツリとスープを絡みとってきます。
凪お馴染みの”一反木綿“もバツグン。
チャーシューもかなりの出来。
何気に赤い甘辛ソースが効いてて、
後半は辛さがアクセントになります。
乗ってる煮干しさえサッパリと食べられる逸品。
ウチの近くに出店しないかなぁ。

次は何処に行こうかな・・・。

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