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2020年7月の和酒友の会

7/27は和酒友の会でした。
今回のテーマは「夏の酒」。
一言で「夏の酒」といっても、色んなのがあります。
それらの違いを飲み比べします。

まずは前半。右から
①鶴齢 特別純米 爽醇
②春鹿の夏しか 純米吟醸

①鶴齢 特別純米 爽醇は
米の味がしっかりとある特別純米酒。
飲み口は軽めですが、しっかりと味が乗った辛口。
②春鹿の夏しか 純米吟醸は
スイスイ飲めてしまう、夏に持って来いの酒。
スイスイいけますが、旨味はタップリ。

そして後半。右から
③大雪渓 純米吟醸原酒 生詰 初呑切り
④菊姫 山廃純米 呑切原酒

③大雪渓 純米吟醸原酒 生詰 初呑切りは
原酒の強さが際立つ初の見切り。
THE・山の酒って味わいがガンガンです。
濃いめが好きな方にオススメです。
④菊姫 山廃純米 呑切原酒は
菊姫ならではの酸の美味しさ。
これくらい個性がはっきりしてると、
清々しいくらい。
結局、今回の一番人気でした。

次回は8/24です。
お楽しみに!
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