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麺屋 こころ@小岩

11/22のラーメン部活動。

麺屋 こころ@小岩

夜になってもまだ暖かかったので、自転車で行ける新店へ。
先月末に「煮干し中華 一燈」の跡地にオープン。
もう3週間経ってるので、オペレーションも安定したでしょうから、来訪。

台湾まぜそば¥850+大盛り¥120

汁無し坦々麺とは一味違った一杯。
麺の太さ・硬さ・縮れ具合、
具材や味付けのバランス、
それぞれによく出来てます。
小岩は競合店が多いですが、
この手の店は無いので、
バラエティーの一つとしてバッチリです。

次は何処に行こうかな・・・。
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