お寺の庭 ゆずエール/ベアードビール

オススメ新入荷クラフトビールのご紹介。

お寺の庭 ゆずエール/ベアードビール
330ml ¥595（税別）

いきいきとして弾けるようなこのエールは、
ゆずを使用し、ホップは助手役に徹しました。
ライとオーツを少し加えることにより、
ゆずの甘酸っぱく香り高い個性を更に際立たせました。
そして２つの形（ピールと手絞り果汁）で
2 度に分けてゆずを加えた（1 度目は主発酵前の麦汁造りの時に、
2 度目は充填前の貯酒タンクの中に）。
このようにして、奥深さと複雑さを秘めたニュアンスのあるフレーバーと、
素晴らしいゆずの香りを最大限に引き出しました。

是非ご賞味ください！
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