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五一ブランデー V.O.

いせいオススメの
「家庭で付けるオリジナル梅酒の原酒たち」。

五一わいん ブランデー V.O.
1800ml ¥3630(税込)

よく、梅酒用のブランデーと2Lパックなどで安価で販売されいるのは、
ブランデー風のリキュールがほとんどです。
つまり、ぶどうは原料の少ししか入っていなくて、
あとは色々な添加物で味付けしたものです。
これでは、出来上がった梅酒の味わいも添加物の味わいしかしません・・・。
この商品は全く別物で国産のぶどう100%のブランデーです。
安心して使えまし、味わいも比べものにならないほど美味しく仕上がります。
塩尻産の無添加ナイヤガラを使用したワインを
2度単式蒸留し樫樽で長期熟成させた純国産の無添加ブランデーです。

※五一ブランデーの梅酒レシピ

極上の風味豊かな梅酒をとお考えならば、ブランデーで梅酒を作ってください。
五一ブランデーは塩尻産の無添加ナイヤガラワインを2度単式蒸留にかけ、
樫樽で長期熟成させた無添加ブランデーです。
<梅酒レシピ>
1.8Lに対し青梅1kg、氷砂糖は500g~1200gの範囲でお好みにて漬け込んでください。
月に一、二度浸漬液を動かして糖分を均一にすることも忘れずに。
梅の実が柔らかい場合は約4ヶ月、硬いときには6~12ヶ月で美味しくなります。
長期熟成させるほど深い味わいを楽しめます。
ブランデーベースなのでオン・ザ・ロックスが爽やかです。
爽やかに甘酸っぱい味わいをお楽しみいただけます。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ
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