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三笑楽 五箇山

オススメお燗酒シリーズ第四弾。

三笑楽 五箇山(富山県)
1800ml・・・¥2780
720ml・・・・¥1390
DSC05164.jpg
県内でも屈指の豪雪地帯「五箇山」。
雪崩から集落を守る為に守り継がれてきたブナの原生林から湧き出る仕込水は、
まろやかな味わいの水。その水で、山奥の地酒として山菜や渓流の魚などの
個性の強い山の幸などの肴に負けない、
「味わいのふっくらしたやわらかい酒」を目指して三笑楽は醸されています。

この「五箇山」という酒は当店の為にオリジナルで作って頂いた、
三笑楽らしさを求めて醸している純米酒です。
昔は三笑楽の純米はかなりふっくらしてたんですが、
時代の要請でしょうか、上品なコクのある純米になっています。
ぬるく燗して飲むと口中でトロリとお酒が溶けるようで旨いです。
飲むほどに酔うほどに、民謡「といちんさ」でも歌いたくなりますよ。

是非、ご賞味下さい!
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