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金冠黒松 純米

オススメお燗酒シリーズ第六弾。

金冠黒松 純米(山口県岩国市)
1800ml・・・¥2380
720ml・・・・¥1180
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麹米には地元米「西都の雫」を使用し、
錦川の伏流水を用いて仕込んだ純米酒です。
ふくよかな米の香りと、純米酒ならではの味わい深さを持つお酒です。
冷やでも燗でもお楽しみいただけます。

お燗にすると常温よりも乳酸の香りが落ち着きます。
口に含むと酸がより強めに感じますが、そこが「燗上がり」する大事なトコです。
旨味や甘味はまろやかになった感じ。後味はピリッと酸味と辛味を感じて、
口の中がスッキリします。
ぬる燗・熱燗・飛びきり燗と、温度帯によって
微妙に味が変わる様がとても分かりやすいお酒です。

是非、ご賞味下さい!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ
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