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伝承さつまおはら にごり

ここ数日、季節限定の焼酎が入荷してるので、
いくつかご紹介します。
まずはこちら。

伝承さつまおはら にごり 900ml ¥1390
DSC05315.jpg
冬季数量限定、幻の芋焼酎!
鹿児島県の雄、本坊酒造が醸し出す
冬季数量完全限定の希少な芋焼酎。

薩摩伝承にごり芋焼酎の再現として、
通常では味わえない、薩摩伝承の芋焼酎の風味・旨味を瓶詰めしました。

濃醇で芋臭い昔ながらの芋焼酎の味わいを求めるお客様に、
ご満足をしていただける芋焼酎をお届けしたい、
という造り手からの思いで醸し出されました。

開封後直後は驚きの香りから、やがでゆっくりと・・・
これぞ、芋焼酎っ!と変化していきます。

この味を実現するためには、
蒸留後の原酒にできるだけ手を加えないということ。
現在の造りでは通常あり得ない、
芋焼酎の旨味成分だけ残すために蒸留後の濾過は行わずに仕上げるということで、
うっすらと白濁したにごりを持つ芋焼酎が、
今回の薩摩伝承にごり芋の再現です。

但し、その厳しい生産条件の為、
冬に1回のみわずかタンク1本分しか造る事ができません。
数に限りがございます。お早めに!

是非、ご賞味下さい!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ
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