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麺屋 勇心@平井

3/3のラーメン部はまたまた従兄弟のYが
「連れてけ~!!」ってうるさいもんで、
またまた番外編的活動(最近、こいつと行く機会が増えたな・・・)。

麺屋 勇心@平井
DSC05422.jpg
たしかここ、前に来た時は違う店だった気が・・・。
「家系」の「○○○家」だったと思ったけど・・・。
まあ、いいか。どうやら博多とんこつ系らしい。

勇心ラーメン ¥750(替え玉一回付き)
DSC05421.jpg
「普通のラーメン(¥500)と勇心ラーメン、
見た目で勇心ラーメンの方がスープが黒っぽかったので、
「どこが違うんですか?」と店主に聞いたところ、
『勇心にはマー油と半玉が入ってます』とのこと。
どうせならオリジナルのヤツにしよ、と思い勇心ラーメンに。
ほう、確かに「店のイチオシ」だけはあります。
マー油が効いてて、普通のラーメンよりコクの深さが違う!
そして、麺は「バリカタ」もしくは「粉おとし」に限る!
半玉も堅さが絶妙。替え玉も付いてるし、こっちで正解!

次は何処に行こうかな・・・。
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