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つけめん。福倉@柴又

5/19のラーメン部、今週も「区内強化月間」。

つけめん。福倉@柴又
DSC05636.jpg
柴又街道沿いにあるココ、車で行くと分かりやすいんですが、
帝釈天からは少し離れてるから、参拝客は見込めるのかな・・・?
なんて余計なお世話。

つけめん(並)¥650
DSC05635.jpg
一応、券売機にはラーメンもありましたが、
屋号に「つけめん」ってあるので、ここはつけ麺で。
魚介と鶏のつけダレ。
一見、「よくある風」なんですが、よーく見ると、
結構練られてます。
まず麺。極太麺が多いつけ麺、ココのは太さが丁度良いです。
つけダレにギリギリからむ太さで、食べるときに負担にならない細さ。
具も、メンマの味付け具合と、チャーシューのイイ感じの噛み応え感とナイスな味。
つけダレも、濃すぎて飽きが来るつけ麺が多い中、ココのは程よい塩加減と甘味。
脂の量も必要最小限で、しつこさがありません。
(並)で¥650というのもナイスコストパフォーマンス。
この内容だったら(大)にしとくんだった・・・!
そして、侮れん、葛飾区内・・・・。

次は何処に行こうかな・・・。

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