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大島@船堀

ラーメン部番外編。
本来ならば体調不良のため
楽しみしていた休日の釣りにも行かず、
家でノンビリしていたところ、
中間試験のため午前中で帰宅した娘に急き立てられの活動・・・。

大島@船堀
DVC00387.jpg
暖簾には北海道の名店「すみれ より」と入ってます。
メニューからも読み取れるように「味噌押しの北海道系」。
なので、ホントならば味噌を注文するトコですが、
一緒に言った娘が味噌を注文したいと言うので、ボクは正油で。

正油ラーメン¥750+大盛り¥100
DVC00386.jpg
まさしく「北海道ラーメン」そのもの。
具のメンマ・ナルト・もやし・たまねぎ、そしてホロホロチャーシューは
すべてに計算されつくされたが如く、見事に調和の取れたハーモニーを奏でてます。
麺も北海道系ならではの麺。かんすいが多めのチュルっとした喉越しがたまりません。
表面にラードが浮いてるのも特徴のひとつ。
これによって熱さと共に風味が逃げません。

娘が食べた味噌ラーメン¥750。
DVC00385.jpg
こちらの味噌は、やや独特の香りがしました。
香草?スパイス?普通の味噌ラーメンとは一風変わってます。
しかし、それがクセになり、箸はドンドンすすみます。

今月上旬のオープンなのに、
4、5人並んでました。
駅からは近くなく、住宅街のド真ん中にあるのに、早くも行列とは!
今後、とんでもないモンスター店になるかも・・・?

次は何処に行こうかな・・・・。

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